Система питания в Байкальском медитационном центре на ретрите по Ламриму в 2015 году

В Байкальском центре на ретрите по Ламриму в 2015 году будет организовано централизованное питание. Цель централизованного питания: обеспечить питанием лиц, которые приехали провести ретрит.

 

Пакеты питания

Питание будет осуществляться по пакетам питания. Пакеты питания приобретаются заранее через Председателя буддийского центра региона или уполномоченного им представителя.

Необходимость заблаговременного приобретения пакетов питания и их оплаты связана с тем, что цикл поставки продуктов питания занимает минимум 5 дней. Для того чтобы всем было достаточное количество еды, необходимо заранее знать количество питающихся.

В пакеты включается питание на полный день (нельзя будет купить только обеды), т.к. накладные расходы (например, зарплата поваров) считаются и оплачиваются за полный день.

Пакеты питания делятся на мясные и вегетарианские.

 

Питание на общий ретрит:

Пакет №1 включает питание с ужина 24.07.2015 г. по ужин 31.07.2015 г.

За исключением, среды - 29.07.2015 г. В среду, в рамках махаянского обета, будет только вегетарианский обед.

Крайний срок приема заявки от Председателя –  18-00 ч. 15.07.2015 г.

 

Пакет №2 включает питание с завтрака 01.08.2015 г. по завтрак 06.08.2015 г.

За исключением, среды – 05.08.2015 г. В среду, в рамках махаянского обета, будет только вегетарианский обед

 Крайний срок приема заявки от Председателя –  18-00 ч. 26.07.2015 г.

 

Питание на индивидуальный ретрит:

Пакет №3 включает питание с обеда 06.08.2015 г. по ужин 15.08.2015 г.

За исключением, среды -12.08.2015 г. В среду, в рамках махаянского обета, будет только вегетарианский обед

 Крайний срок приема заявки от Председателя –   18-00 ч 01.08.2015 г.

 

Пакет №4 включает питание с завтрака 16.08.2015 г. по завтрак 22.08.2015 г.

За исключением, среды  - 19.08.2015 г. В среду, в рамках махаянского обета, будет только вегетарианский обед

 Крайний срок приема заявки от Председателя –   18-00 ч 06.08.2015 г.

 

Обязательное условие питания – дежурство на кухне!

Каждый питающийся в столовой обязан дежурить на кухне. Пакеты питания будут продаваться только тем лицам, которые ознакомились с данным условием под роспись. Лица, которые покупают пакеты питания, соглашаются с тем, что они будут дежурить в определенный день в этот период времени. Если купили пакет питания и не пришли на свое дежурство, то лишаются права питаться в столовой (забираем пакеты питания и возвращаем деньги).

Председатели центров под личную ответственность могут освободить от дежурства по следующим основаниям:

- слишком маленький

- слишком старый

- состояние здоровья

- уход за маленькими детьми, пожилыми и больными

- занятость другими функциями на ретрите.

 

Помните дежурство на кухне необходимо самим питающимся. Это как самому приготовить и помыть посуду. Только вам не надо делать это три раза каждый день. При ответственном подходе получится, что на каждого будет приходиться одно дежурство. Также это оптимизация расходов, таких как дрова, вода и отходы. Уважайте свое и чужое время!

 

Ответственные за продажу пакетов питания

1) Участники ретрита покупают пакеты питания у Председателя буддийского центра, к которому они относятся.

2) Председатели буддийских центров покупают пакеты питания у ответственных, назначенных Директором ЦРБО «Дже Цонкапа»:

 – Оюн Алиса        

 – Санджиев Арслан (зам.)    

 

Стоимость питания

Будет мясное и вегетарианское питание. Стоимость от типа питания не меняется. 

Стоимость:

Пакета №1    2570 рублей

Пакета №2    1850 рублей

Пакета №3    3450 рублей

Пакета №4    2170 рублей

 

Порядок приобретения пакетов питания

1) В обязанности Председателя центра входит ознакомить каждого участника ретрита по Ламриму 2015 г. с системой питания и взять подпись об ознакомлении

2) Желающим питаться на кухне Байкальского центра необходимо Председателю буддийского центра соответствующего региона

а) сообщить номера пакетов питания (1, 2, 3, 4)

б) сообщить тип питания (мясной или вегетарианский)

в) письменно подтвердить свое согласие с системой питания и согласие на дежурство в Листе согласия (Приложение 1)

г) оплатить Председателю

3) Председатель центра отправляет скан одного Листа согласия с системой питания и дежурством на кухне (Приложение1) с подписями всех, желающих питаться на общей кухне, лицу, ответственному за продажу пакетов питания, на адрес эл. почты.

4) Председатель согласно поданному списку оплачивает пакеты питание общей суммой на счет ответственного за продажу пакетов питания.

 

Для тех, кто проживает в местах, где нет центров
Централизованной Религиозной Буддийской Организации «Дже Цонкапа»

Если в вашем месте проживания нет центра Централизованной Религиозной Буддийской Организации «Дже Цонкапа», то Вам необходимо обратиться к Председателю ближайшего центра данной организации.  Дальше по вышеописанному порядку.

 

Получение оплаченных пакетов питания

Выдача пакетов питания будет производиться в Байкальском центре Председателям центров согласно заранее поданным и оплаченным заявкам.

По заявкам поданным до 18-00 ч. 15.07.2015 г. выдача будет с 16-00 ч. до 18-00 ч. 24.07.2015 г.

По заявкам поданным до 18-00 ч. 26.07.2015 г. выдача будет с 8-30 ч. до 9-30 ч. 27.07.2015 г.

По заявкам поданным до 18-00 ч. 01.08.2015 г. выдача будет с 8-30 ч. до 9-30 ч. 02.08.2015 г.

По заявкам поданным до 18-00 ч. 06.08.2015 г. выдача будет с 8-30 ч. до 9-30 ч. 07.08.2015 г.

 

Возврат пакетов питания

В случае если вы уезжаете раньше или по любой другой причине не будете питаться на кухне Байкальского центра, вы можете вернуть неиспользованный пакет питания до указанных сроков, обратившись к Председателю центра, у которого вы покупали пакет питания. Сроки приема заявок:

Пакет №1 до 18-00 ч. 15.07.2015 г.

Пакет №2 до 18-00 ч. 26.07.2015 г.

Пакет №3 до 18-00 ч. 01.08.2015 г.

Пакет №4 до 18-00 ч. 06.08.2015 г.

Сам возврат осуществляется в течение последующих суток, после подачи заявки о возврате.

 

В случае потери пакетов питания

Для избегания потерь и забываний пакетов питания, они будут сделаны в виде именных бейджиков. В случае потери каждый пакет питания восстанавливается только при 4 внеочередных дежурствах на кухне. Также у вас остается право купить новый пакет питания в пределах указанных сроков.

 

Социальное питание

Если вы испытываете финансовые затруднения, можете подать Председателю буддийского центра вашего региона заявление на бесплатное питание (Приложение 2). Председатель сам изыскивает спонсорские средства. Заявления, на которые не нашлись спонсорские средства, передаются Директору Централизованной Религиозной Буддийской Организации «Дже Цонкапа» на последующий поиск спонсорских средств. О результатах сообщается Председателю центра.

 

Оставшаяся еда

Еда, которая осталась после того как поели все, кто заранее купил пакеты питания, будет бесплатно раздаваться желающим. Будет выставлена кастрюля с оставшейся едой. Можно будет ее брать, только надо будет иметь свою посуду (тарелки, ложки). Еда может остаться только в случае если тот, кто купил пакеты питания, по разным причинам не пришел в столовую в часы завтрака, обеда, ужина.

Оставшаяся еда после завтрака будет выставлена с 10-00 ч. до 12-00 ч.

Оставшаяся еда после обеда будет выставлена с 17-00 ч. до 19-00 ч.

Оставшаяся еда после ужина будет выставлена с 22-00 ч. до 23-00 ч.

 

Реквизиты для перечисления денежных средств за пакеты питания будут выложены позже на сайте.

 

Приложения_1_2